2020年度、新豆出来ました♪ ★2020年度産 新豆★本場・千葉産茹で落花生&から煎り落花生セット

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2295円

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Rooftop ルーフトップ





■茹で落花生&から煎り落花生セット

茹で落花生は収穫したての豆を一つ一つ、手でもいでから、茹で上げます。

昔ながらの巨大なガス鍋を使用。

ぐらぐらと塩茹で! 絶妙の塩加減と茹で時間。

茹で揚げたばかりの落花生!ホクホクの美味です。


茹で落花生の品種は、『おおまさり』と『郷の香』からお選び頂けるようになりました!

●おおまさり(350g)

大きなさやと豆が特長のおおまさり。
大きなその見た目から、”大味”では?と思いがちですが、濃厚な甘さがあります。
実がやわらかく、ほくほくとした食感が特長。
茹で落花生に向いている品種で、大粒な実と甘さがあとをひく美味しさです。

●郷の香(350g)

あっさりした甘味が特長の中手豊。しっかりとた歯ごたえが溜まりません!

煎り落花生は、茹で落花生とは違い、収穫したあと何日か天日干しにした豆を使います。

収穫したての、天日干ししていない豆を使うと、全く日持ちしません。

天日干しにした落花生。
これを怠ると、美味しい煎り落花生は出来ません。



煎りたての温かくてソフトな食感は、 生産者にしか味わえない、秘密の美味しさです。

いんふぉめーしょん

内容

【茹で落花生】2020年産:350g×1
【煎り落花生】2020年産:300g×1

【品種】 茹で落花生:おおまさり または郷の香
煎り落花生:千葉半立

産地 千葉県
賞味期限 【茹で落花生】冷凍で約1年
【煎り落花生】冷暗所で3ヶ月
配送方法
商品発送元 植松さんより発送いたします。
備考 茹で落花生の殻の表面に黒いシミがついていることがありますが、品質には全く影響ありません。安心してお召し上がり下さい。
INTERVIEW

おとぼけビ~バ~ - アルバム完成直前だからこそ言えた、創作への苦悩とバンドへの信頼

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